MENU’ CAPODANNO 2020

ECCO SVELATO IL MENU’ DEL NOSTRO CAPODANNO 2020!

Entree:

* Gambero lardellato su crema di avocado

* Flûte di prosecco

Antipasti:

* Il gioco dell’oca (salumi d’oca)

* Millefoglie di spada con finocchio e salsa al mandarino

Primi piatti:

* Risotto al limone con capesante grigliate, champagne e erba cipollina

* Saccottino con patate e culatello, su vellutata di formaggio di malga e tartufo

Secondo piatto:

* Due cotture di baccalà accompagnate da polenta 

Dolce:

* Tortino al cioccolato caldo con gelato al caramello salato

Prezzo € 100.00 a persona, VINO ESCLUSO

Compreso nel prezzo dalle ore 23.30 nelle antiche scuderie sarà allestito il buffet con:

  • Flûte di spumante per il brindisi
  • Buffet con zampone e lenticchie
  • Frutta fresca
  • Frutta secca
  • Pandoro
  • Panettone

Sarà presente servizio di open bar a pagamento.

Il mood della serata sarà “ANNI ’60”. Saranno graditi abbigliamento e dettagli a tema.
Durante la cena ci sarà sottofondo musicale con filodiffusione.
A partire dalle ore 23.30, ci sarà animazione musicale con la band “Abbey Road” tributo ai Beatles.
Se le condizioni meteo lo permetteranno, il concerto si svolgerà all’aperto nel cortile interno dove saranno allestiti dei punti riscaldati.
Se non sarà possibile, il tutto si svolgerà all’interno delle antiche scuderie.