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DINNER in Love- (cena per due con sottofondo musicale live)

Mercoledì, 9 Gennaio, 2019

“Se mi è possibile ridere con te, di te e per te allora mi è impossibile non amarti. Offrimi il tuo miglior sorriso ora e sempre e ti riserverò la mia complicità, la mia lealtà, il mio rispetto, la mia comprensione, il mio sostegno, il mio mistero, il mio impegno, la mia integrità, la mia gloria, la mia fede, la mia magia, il mio rifugio, il mio entusiasmo, la mia passione, il mio coraggio, la mia energia. Ti inviterò al cospetto dell'anima mia e ti rivelerò le meraviglie là tenute nascoste. Tu dammi quel sorriso... e capirai.”

Il nostro menù di San Valentino è svelato!

 

 

 

 

 

Menù di Terra

Entrèe di Benvenuto

LA PASSIONE
Carpaccio di fassona marinato con insalatina di finocchi e arancia

LA COMPLICITA’
Gnocchetti di rapa rossa su crema di carote e zenzero
Risotto con zucca e crema al tartufo nero

L’ARMONIA
Tournedos di maialino avvolto da lardo di colonnata con salsa al pepe rosa e sale nero delle Hawaii

L’ALTRA META’
Dolce di San Valentino

40.00 € a persona (vini esclusi)

Menù di Mare

entrèe di Benvenuto

LA PASSIONE
Gamberi marinati al frutto della passione, songino e pomodorini

LA COMPLICITA’
Scrigno di ombrina, patate, pepe e dragoncello su passatina di pomodori
Risotto allo champagne, melograno e gamberetti

L’ARMONIA
Trancio di tonno rosso disteso su vellutata al pepe verde

L’ALTRA META’
Dolce di San Valentino

45.00 € a persona (vini esclusi)

 

Durante la cena ci accompagneranno le dolci note di Stella Pastorin e Alain Scaglia, per una serata indimenticabile in un luogo da favola.

 

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